VASITOS DE ESPÁRRAGOS SOBRE CULIS DE LECHUGA

Ingredientes :

1 lata de espárragos Carretilla http://www.carretilla.info/conservas-vegetales/esparragos/esparragos-blancos-enteros-extra

1 lechuga

1 brick pequeño de nata liquida para cocinar

Sal

Frutos rojos (grosellas, arándanos)

Hojas de menta

Elaboración :

En primer lugar cogeremos unas  cuantas hojas de lechuga y las trituraremos añadiendo la nata liquida y una pizca de sal, pondremos una parte en el fondo del vaso , encima ponemos un poco de lechuga cortada bien fina, a continuación iremos poniendo los espárragos en el centro, agregaremos los frutos rojos  y para finalizar decoraremos con unas hojitas de menta.

Unos vasitos frescos, sanos , atractivos y fáciles de preparar!